Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 831

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Möhrenquark

( 4 Portionen )

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Zutaten


   QUARK
1 mittl. Möhre
    -- grob geraspelt
2 Essl. Zitronensaft
125 Gramm  Quark
1/2 Tasse  Milch
    Meersalz
    Pfeffer
    -- aus der Mühle

   GARNITUR
2 Essl. Sprossen oder
2 Essl. Kräuter, frisch
 

Zubereitung

Möhrenraspel mit Zitronensaft beträufeln.
 
Quark mit Milch und Gewürzen anrühren und mit Möhre mischen.
 
Mit Sprossen oder Kräutern garnieren und servieren.
 
paßt zu: Hirsepuffer
 
Quelle: Alles Gute unserer Erde
 
erfaßt: tom
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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