Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 912

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Pilaw nach Vince

( 2 Portionen )

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Zutaten

125 Gramm  Langkornreis
1   Schalotte; fein gehackt
1 Essl. Olivenöl
50 Gramm  Pekankerne
3 Tassen  Brühe
   ERFASST: AM 15. 03. 00 VON
    Ilka Spiess Koch - Kunst
    -- mit Vincent Klink 15. Mär
2000   ???
  

Zubereitung

Die Schalotte in der Butter anduensten, den Reis und die Nuesse hinzugeben und mit der Bruehe auffuellen. Bei geschlossenem Deckel 20 Minuten auf kleinstem Feuer koecheln lassen. .
:Stichworte : Beilagen
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess
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