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Zutaten
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ZubereitungDie Rüben in feine Scheiben schneiden und in Salzwasser halb weich kochen. Mit Milch und reichlich Butter ein Röstchen zubereiten und Schnittlauch dazugeben. Die Rüben darin einige Minuten schmoren; sie sollten allerdings nicht zerfallen. Eventuell noch etwas Milch dazugeben, so dass eine dicke, weißliche Sauce entsteht.:Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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