Rezeptsammlung Beilagen - Rezept-Nr. 959

Vorheriges Rezept (958) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (960)

Rääbästock (Geschmorte Weiße Rüben)

( 1 Keine anga )

Kategorien

Zutaten

2   Weiße Rüben, evtl. mehr
  Etwas  Milch,
    Butter,
    Schnittlauch (fein gehackt)
 

Zubereitung

Die Rüben in feine Scheiben schneiden und in Salzwasser halb weich kochen. Mit Milch und reichlich Butter ein Röstchen zubereiten und Schnittlauch dazugeben. Die Rüben darin einige Minuten schmoren; sie sollten allerdings nicht zerfallen. Eventuell noch etwas Milch dazugeben, so dass eine dicke, weißliche Sauce entsteht.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (958) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (960)