Zutaten
| 125 | Gramm | | Brauner Kandis |
| 200 | Gramm | | Butter |
| 250 | Gramm | | Brauner Zucker |
| 2 | | | Eier |
| 1 | Essl. | | Gemahlener Zimt |
| 1 | Prise | | Gemahlene Nelke |
| 125 | Gramm | | Mandelblättchen |
| 100 | Gramm | | Zartbittere Schokolade |
| 1 | gestr. TL | | ??? |
| | | | -- Backpulver |
| 250 | Gramm | | Mehl |
| 30 | ml | | Rum |
| 250 | Gramm | | Puderzucker |
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Zubereitung
Den braunen Kandis entweder in einem Mörser oder in einer Küchenmaschine klein stoßen. Die weiche Butter und den Zucker gut verrühren. Eier, Zimt, Nelke und Mandeln unterrühren. Die Schokolade mit einer Reibe raspeln. Kandis, Schokolade, Backpulver und Mehl unterrühren. Die Masse fingerdick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. 15 Minuten bei 160° C backen. Den Rum mit dem Puderzucker mittels einer Gabel zu einem Guß verrühren. Die erkaltete Keksplatte mit dem Puderzuckerguß bestreichen und in 72 Stücke schneiden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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