Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 278

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Dip mit Zucchini und Curry

( 1 Rezept )

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Zutaten

2   Zucchini
1   Zwiebel
3   Öl
3   Creme fraiche
2   Zitronensaft
2   Milder Curry
    Salz
    Frisch gemahlener Pfeffer
  

Zubereitung

Zucchini- und Zwiebelwürfel in heißem Fett 3 Minuten andünsten. Im Mixer pürieren und Creme fraiche unterrühren. Mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Paßt zu allen Gemüsesorten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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