Rezeptsammlung Curry - Rezept-Nr. 694

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Putencurry mit Sellerie und Möhren

( 4 Leut )

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Zutaten

150 Gramm  Reis
150 Gramm  Staudensellerie
150 Gramm  Kleine Möhren
250 Gramm  Putenfilet
1 Essl. Öl
1 Essl. Currypulver
2 Essl. Sojasoße
100 ml  Geflügelbrühe
1 Essl. Rosinen
    Pfeffer
    Salz
 

Zubereitung

Reis kochen. Vom Sellerie das Grüne grob hacken und Beiseite legen. Stangen in schmale Scheiben schneiden. Möhren und Fleisch auch..... Das Fleisch in Öl anbraten, dann mit Peffer und Curry bestäuben. Gemüse dazu. 2 Minuten mitbräteln. Mit Sojasoße und Brühe löschen. Rosinen drunter. 2 Minuten. Eventuell alles mit Salz , Pfeffer und Curry nochmals abschmecken. Selleriegrün druntermischen und mit dem Reis servieren. Zeit: 30 Minuten Pro Portion 475 kcal
:Stichworte : Gemüse
:Stichworte : Fleisch
:Stichworte : Curry
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 24.02.02 von
:Letzte Aender. : 17.08.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010101818,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 24.02.02

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