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Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1210

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Errötendes Mädchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/2 Ltr. Buttermilch
1   Zitronenschale, abgerieben
1   Zitronensaft
80 Gramm  Zucker
4 Essl. Preiselbeerkompott
5 Blätter  Gelatine, rot
250 Gramm  Sahne
 

Zubereitung

-
- www.members.tripod.de/küc
- henfee
- Erfasst von G.Gramsjäger
 
-
 
Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren verrühren.
 
Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und kühl stellen, bis die Masse halbsteif ist. Sahne steif schlagen und unterheben.
:Notizen (*1) : Quelle: www.members.tripod.de/küchenfee
 
:Stichwort : Buttermilch
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Gelatine
:Stichwort : Preiselbeere

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