Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1757

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Glasierter Heidelbeerpfannkuchen

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Dose  Heidelbeeren
200 Gramm  Haselnüsse
4   Kartoffeln
200 Gramm  Pilzmischung
200 Gramm  Putenbrust
2   Tomaten
1   Vanillestange
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Putenbrust mit Bratkartoffeln und Pilzkompott Dessert: Glasierter Heidelbeerpfannkuchen Zubereitung des Dessert: Glasierter Heidelbeerpfannkuchen Milch mit Mehl, 2 Eiern, Zucker, Zimt, den vorher geschroteten Haselnüssen und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote zu einem Teig verrühren. Diesen Teig in eine Pfanne geben und kurz zu einem Pfannkuchen ausbacken. Die abgetropften Heidelbeeren darauf verteilen, den Pfannkuchen dann bei 180 °C Oberhitze in den Ofen stellen und goldbraun backen. Zum Servieren auf einen Teller geben und mit Puderzucker bestäuben.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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