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Zutaten
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Zubereitung- unbekannt erfasst:- Astrid Bendig Gelatine in kaltem Wasser einweichen.. 2/3 der grapefruit einschliesslich der weissen haut dick schälen und filetieren. Rest Grapefruit auspressen. Schale von der Hälfte der Limetten abraspeln, dann alle auspressen. Frischkäse mit Grapefruit- und Limettensaft glattrühren. Dickmilch und Limettenschale unterrühren. Gelatine ausdrücken, auflösen und unterrühren. Mit Streusüsse abschmecken. Die Creme ca. 1 1/2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Grapefruitfilets kleinschneiden und auf die Gläser verteilen. Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle füllen und in die Gläser spritzen. Mit gehackten Pistazien bestreuen. Stichworte: Grapefruit, Limetten, Kalt, Diabetiker :Stichwort : Desserts |
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