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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Blutwurstspieße an Süßkartoffelpürée und Senfsoße Dessert: Gratinierte Ananas Zubereitung des Dessert: Gratinierte Ananas Die Ananas längs aufschneiden und das Fruchtfleisch ablösen. Für die Baisermasse Eiweiß mit Zucker cremig schlagen, in einen Spritzbeutel füllen, auf die Ananasspalten dressieren und im Ofen gratinieren. Für die Soße Rotwein reduzieren, die Rosinen dazugeben, mit Zimt abschmecken und mit kalt angerührter Stärke binden. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker ausgarnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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