Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 1808

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Gratinierte Feigen auf Nektarinenpüree

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1 Tüte  Chips
1 Pack. NESTLE Blätterteig
1   Forelle
2   Feigen
1   Pak-Choi
1   Nektarine
1 Stück  Roquefort
3   Tomaten
1 Schale  Zuckerschoten
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Chips mit rotem und grünem Dip Hauptspeise: Forellenröllchen an Kräuter-Reis Dessert: Gratinierte Feigen auf Nektarinenpüree Zubereitung des Dessert: Gratinierte Feigen auf Nektarinenpüree Das Nektarinenfruchtfleisch ohne Schale pürieren, mit Honig und Zitronensaft verfeinern und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen. Die Feigen halbieren, mit einer Haube Roquefort bedecken und im Ofen gratinieren. Die gebackenen Feigen auf den Soßenspiegel setzen und mit Minzblättern verzieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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