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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Tomate - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Tomatencarpaccio mit fritierten Sardellen Hauptspeise: Rumpsteakspieße im Speckmantel auf Rahmgemüse Dessert: Gratinierte Marzipancreme mit Sesamäpfeln Zubereitung des Dessert: Gratinierte Marzipancreme mit Sesamäpfeln Das Marzipan und eine Scheibe Toastbrot in Würfel schneiden, mit zwei Eiern und Zucker verrühren, in eine ausgebutterte Metallform füllen und 15 min. bei 160° im Ofen backen. Den Apfel schälen, mit einem Pariser löffel Kugeln ausstechen und diese in Zucker und den Sesamkörnern karamelisieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern garnieren. Stichworte: Tomate, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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