Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 195

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Apfeltraum

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Zutaten

100 Gramm  Löffelbiskuits
4 Essl. Calvados
1 Pack. Apfelmus (700 g)
250 Gramm  Magerquark
250 Gramm  Mascarpone
1 1/8   Milch
100 Gramm  Zucker
200 Gramm  Süße Sahne
    Kakao
 

Zubereitung

Eine große flache Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit Calvados beträufeln. Apfelmus darauf verteilen. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
:Notizen (*) : Quelle: Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
 
:Stichwort : Apfel
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : P4
:Stichwort : Süßspeisen

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