Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 2002

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Himbeer-Buttermilch Kaltschale

( 1 Rezept )

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Zutaten

   ZUTATEN: 17.95 DM / 9.18 EUR
1   Broccoli
1 Becher  Buttermilch
1 Pack. Himbeeren gefroren
3   Kartoffeln
1 Bund  Karotten
150 Gramm  Putenbrust
1 Schale  Shii-Take Pilze
1 Dose  Spargel
  

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
 
Hauptspeise: Geflügelfrikassee im Reisrand
 
Dessert: Himbeer-Buttermilch Kaltschale
 
Himbeer-Buttermilch Kaltschale Milch aufsetzen, zwei Eier dazugeben, alles aufschlagen und vom Herd nehmen. Dann die zum größtenTeil pürierten Himbeeren und die Buttermilch unterrühren, mit etwas Cointreau und Vanillezucker abschmecken und mit ein paar ganzen Himbeeren garnieren.
:Notizen (*) : Quelle: Aus der Fernsehsendung Kochduell
: : Erfasst von: LoLi HH
 
:Stichwort : Dessert
:Stichwort : Kochduell
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