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Zutaten
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Zubereitung-Grace Teed Kent 100- Mexican Dishes übersetzt - von Petra Holzapfel In einer mittelgrossen Pfanne die Butter bei milder Hitze schmelzen lassen, weissen und braunen Zucker einrühren und solange rühren, bis alles gelöst ist. Bananen- und Ananasstücke zufügen und vorsichtig wenden, bis sie ganz von der Butter-Zucker-Mischung bedeckt sind. Dann die Temperatur erhöhen und zum Kochen bringen. Mit dem Rum flambieren. Noch brennend mit Vanilleis servieren. Stichworte: Banane, Ananas, Mexiko :Stichwort : Desserts |
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