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Zutaten
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Zubereitung- Aus der Fernsehsendung- Kochduell Team Paprika - Erfasst von: Roland - Pötschke w - ww.Rezeptdatenbank.de Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Seeteufelfilet an süß-saurem Gemüse Dessert: Nashi-Päckchen in Kokossoße Zubereitung des Dessert: Nashi-Päckchen in Kokossoße Das Reispapier in Weißwein einweichen. Die Nashi-Birnen vierteln, entkernen, in einem Sud aus Zucker, Honig und Weißwein dünsten, jeweils in das geweichte Reispapier einschlagen und in Olivenöl anbraten. Für die Soße die Kokospralinen in Sahne schmelzen, mit Zucker und einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und pürieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Zitronenmelisse und Puderzucker garnieren. Stichworte: Paprika, Kochduell :Stichwort : Desserts |
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