Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 3227

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Om Ali I (Alis Grossmutter)

( 4 Portionen )

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Zutaten

60 Gramm  Cornflakes
0,4 Ltr. Heisse Milch
60 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillerucker - nach
    -- Belieben mehr
50 Gramm  Rosinen
20 Gramm  Kokosflocken
50 Gramm  Nüsse
    -- gehackt
50 ml  Rahm
    -- geschlagen
  

Zubereitung

-- Nach: Sanaa Hamdy
- Omar, - Vera
- Schmalz-Gaulke -
- Ägyptisches Kochbuch -
- ISBN 3-9800459-5-1, 1992
- - erfasst von Rene Gagnaux
 
Cornflakes mit Milch, Zucker und Vanillezucker mischen. Die Hälfte der Masse in eine gut gefettete, feuerfeste Form geben. Darüber eine Schicht aus gehackten Nüssen, Rosinen und Kokosflocken streuen. Mit dem Rest der Cornflakes-Mischung bedecken und mit dem geschlagenem Rahm gleichmässig bestreichen. Bei 200 Grad in der Mitte des Backofens ca. 20 Minuten gratinieren, bis die obere Schicht braun wird.
 
Stichworte: Ägypten, Warm
 
:Stichwort : Desserts
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