Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 376

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Bayerische Cremes

( 4 Portionen )

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Zutaten

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150 Gramm  Couvertüre
1 Pack. DR.ÖTKER Blattgelatine
2   Gambas
1 Dose  Himbeeren
1 Pack. Krebssuppenpaste
1   Paprika rot
1   Paprika gelb
1   Paprika grün
1 Pack. Paniermehl
1   Seezunge
1   Salatgurke
1   Vanillestange
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Gefüllte Seezunge mit Garnelenschwänzen Dessert: Bayerische Cremes Zubereitung des Dessert: Bayerische Cremes Milch mit dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote zum Kochen bringen. Ein Eigelb und Zucker vermengen und cremig schlagen. Danach geschmolzene Blattgelatine und steifgeschlagene Sahne mit unterheben. In zwei Gläser füllen und in das eine noch etwas geschmolzene Couvertüre hineingeben.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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