Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 382

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Baywatch Menü ( 2 )

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

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1   Forelle
4   Kartoffeln
1   Kohlrabi
1 Dose  Kokoscreme
350 Gramm  Kirschen im Glas
100 Gramm  Mandelblättchen
25 Gramm  Schokoflakes
 

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Paprika
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
 
Baywatch Menü ( 1 ) Dessert: Baywatch Menü ( 2 ) Zubereitung des Dessert: Baywatch Menü ( 2 ) Aus einem Ei, Mehl, Zucker, Milch und den zuvor gemahlenen Schokoflakes einen Teig herstellen. Zwei Pfannkuchen davon backen. Den Saft der Kirschen mit Zucker reduzieren lassen. Mit Stärke abbinden. Die Kokoscreme leicht erwärmen und mit 1 1/2 Bechern Joghurt vermengen. Etwas Brandy und die Kirschen in den abgebundenen Saft geben. Die Kokoscreme auf einem Teller verteilen. Aus den Pfannkuchen Kreise ausstechen. Die Kreise mit den Kirschen auf dem Saucenspiegel zu einer Lasagne schichten. Sahne schlagen. Mit dieser und mit Minzeblättchen garnieren.
 
Stichworte: Paprika, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts

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