Zutaten
| 0,1 | Ltr. | | Wasser |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 2 | Essl. | | Zitronensaft |
| 500 | Gramm | | Beeren, geputzt |
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Zubereitung
Wasser mit Zucker aufkochen, 2 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen und Zitronensaft zugeben (bei wenig sauren Beeren 2 tb, sonst weniger). Die Beeren mit dem Sirup pürieren und durch einen Sieb passieren. Beachten: die Zuckermenge - 100 g - ist eine Richtmenge ! Falls nötig, nach dem Pürieren Puderzucker zugeben. Die Mischung Muss sehr süss schmecken ! Im Freezer gefrieren lassen.
Stichworte:
:Stichwort : Desserts
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