Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 442

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Birnen-Aprikosen-Mus

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR ZWEI GLÄSER A 1/2 LITER
1 kg  Birnen
100 Gramm  Zucker; ca.
2   Zitronen
1 Stange  Zimt
250 Gramm  Aprikosen
 

Zubereitung

Geschälte Birnen entkernen und kleinschneiden. Mit einem 1/4 l Wasser, Zucker, Zitronenschale und Zimt aufkochen. Bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf 20 Minuten dünsten. Abgezogene und halbierte Aprikosen zufügen und etwa zehn Minuten mitgaren, bis sie weich sind. Gut durchrühren. Zimtstange und Zitronenschale entfernen, das Kompott sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschliessen. * (Pro Glas ca. 575 Kalorien / 2407 Joule) ** Article: 224 of zer.t-netz. essen From: c.bluehm@link-f.comlink.de Stichworte: Kompott, Mus, ZER
 
:Stichwort : Desserts

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