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Zutaten
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Zubereitung- Fernanda Gosetti:- Köstliches Eis. Gefrorene - Kreationen selbst - bereitet Südwest Verlag, - München 1987. Abgetippt: - BARBARA_FURTHMÜLLER - @PARABOL.nbg.su 9.02 Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch durch ein Sieb in eine Schüssel passieren. Das Birnenmus sollte etwa 6/10 vom Birnenrohgewicht betragen. Mit einem Schneebesen oder elektrischen Rührer den Zucker, Vanillezucker, Sahne, abgeriebene Orangenschale und den durchgeseihten Orangensaft beimischen und alles zehn Minuten lang rühren. Die Mischung in der Eismaschine gefrieren lassen. Stichworte: Eis :Stichwort : Desserts |
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