Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 665

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Buntes Quittenkissen

( 4 Portionen )

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Zutaten

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1 Pack. Bandnudeln
1 Schale  Champignons
1 Pack. NESTLE Blätterteig
100 Gramm  Krabben
1 Pack. SCHWARTAU Lebensmittelfarbe
150 Gramm  SCHWARTAU Kuvertüre weiss
1 Pack. Keniabohnen
1 Bund  Spinat
100 Gramm  Schmelzkäse/Leerdamer
1   Quitte
1   Zucchini
  

Zubereitung

- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Bunte Nudelmischung Dessert: Buntes Quittenkissen Zubereitung des Dessert: Buntes Quittenkissen Aus dem Blätterteig Herzen austechen und im Ofen 12 Min. bei 180°C backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker karamelisieren, mit Wasser ablöschen, mit einem Schuß Calvados verfeinern und in die aufgeschnittenen Blätterteigherzen füllen. Alles mit geschmolzener und mit Lebensmittelfarbe unterschiedlich eingefärbter Kuvertüre überziehen, auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker vollenden.
 
Stichworte: Tomate, Kochduell
 
:Stichwort : Desserts
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