Zutaten
| 125 | Gramm | | Butter |
| 500 | Gramm | | Erdbeeren |
| 50 | Gramm | | Zucker |
| | | | -- zum Einzuckern |
| 90 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 1 | Prise | | Salz |
| 3 | | | Eier |
| | | | -- Gew.-Kl. 3 |
| 250 | Gramm | | Mehl |
| 2 | Teel. | | Backpulver |
| | | | -- gestrichen |
| 1/8 | Ltr. | | Wasser |
| | | | -- lauwarm |
| 500 | ml | | Vanille-Eiscreme |
|
|
Zubereitung
- die Aktuelle 7.05 - erfasst von I.Benerts
Erdbeeren putzen und waschen, gut abtropfen lassen und einzuckern. Dann Butter, Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Danach zuerst Salz, dann nach und nach die Eier darunterschlagen. Zum Schluss das mit Backpulver gemischte Mehl dazusieben und das Wasser unterrühren. In einem beschichteten Waffelweisen in jeweils 4 bis 5 Minuten nacheinander die Waffeln backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Waffeln in Herzen brechen und mit gezuckerten Erdbeeren und Eiskugeln servieren.
Stichworte: Erdbeeren, Juni, Kalt
:Stichwort : Desserts
|
