Rezeptsammlung Dessert - Rezept-Nr. 950

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Eierlikör-Äpfel

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Äpfel
2 Essl. Zucker
3 Essl. Zitronensaft
    Eierlikör, nach Geschmack
100 Gramm  Mandelblättchen
2 Essl. Butter
    Cocktailkirschen
    .05 -
 

Zubereitung

Äpfel gut waschen, Kernhaus ausstechen. Jede Frucht in 4 Scheiben schneiden. Nacheinander in gezuckertem, mit Zitronensaft gewürzten Wasser fünf Minuten kochen. Mit dem Schaumlöffel herausnehmen, in Portionsschalen füllen. Noch heiss oder erkaltet mit Eierlikör begiessen. Mit angerösteten Mandelblättchen und Cocktailkirschen verzieren.
 
Stichworte: Alkohol
 
:Stichwort : Desserts

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