Rezeptsammlung Diaet - Rezept-Nr. 101

Griechischer Salat, Brötchen (Diabetes)

( 1 Portionen )

Zutaten


		GRIECHISCHER SALAT, BRÖTC
		Gurke
		Paprikaschote
		Tomate
		Zwiebel
		Oliven
		Schafskäse 45% F.i.Tr.
		Vollkornbrötchen*
		Kopfsalat
1	Essl.	Maten/Gurken, 1/2/5Stck
		-- Papr
1	Essl.	Maten/Gurken, 1/2/5Stck
		-- Papr

Zubereitung

Griechischer Salat, Vollkornbrötchen, Tee oder Mineralwasser (Abendessen)

Salat: Gurke und Paprika in Streifen, Tomate in Achtel, Zwiebel in Ringe schnedien, Oliven entsteinen und kleinschneiden. Den Salat mischen, mit Essig-Ölmarinade (doppelte Menge) anmachen und zuletzt den gewürfelten Schafskäse darüberstreün.

50/50g Tomaten/Gurken, 1/2/3Stck Paprikaschote/Oliven, 50g Kopfsalat, 30g Schafskäse 45% F.i.Tr., 1Stck Vollkornbrötchen* = 2 BE, 290 Kal., 11g Eiweiß, 11g Fett, 24g KH

100/100g Tomaten/Gurken, 1/2/5Stck Paprikaschote/Oliven, 50g Kopfsalat, 40g Schafskäse 45% F.i.Tr., 1 1/2Stck Vollkornbrötchen* = 3 BE, 430 Kal., 15g Eiweiß, 17g Fett, 36g KH

100/100g Tomaten/Gurken, 1/2/5Stck Paprikaschote/Oliven, 50g Kopfsalat, 50g Schafskäse 45% F.i.Tr., 2Stck Vollkornbrötchen* = 4 BE, 510 Kal., 18g Eiweiß, 19g Fett, 48g KH

100/100g Tomaten/Gurken, 1/2/5Stck Paprikaschote/Oliven, 50g Kopfsalat, 60g Schafskäse 45% F.i.Tr., 2Stck Vollkornbrötchen* = 5* BE, 680 Kal., 26g Eiweiß, 28g Fett, 60g KH
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kostplne f. Diabetiker
Hchst Marion Roussel
erfa t v. Renate Schnapka
am 22.04.98
1.0 tb maten/Gurken, 1/2/
5Stck Papr
1.0 tb maten/Gurken, 1/2/
3Stck Papr

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