Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1068

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Opas Eierwein

( 1 Rezept )

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Zutaten

1/2 Ltr. Weißwein
1/2   Zitrone, Saft von
50 Gramm  Zucker
1   Zimtstange
5   Nelken
2   Eier
 

Zubereitung

Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen. Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen, aufschlagen und sofort servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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