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ZubereitungMMMMM---------------------------------TEIG-----------------------------25 g Steinpilze; getrocknet 125 ml kaltes Wasser z. Einweichen 75 g Mehl 150 ml Mineralwasser 2 Eier Salz MMMMM-------------------- -----------FUELLUNG---------------------------750 g Wirsingkohl 200 g Tomaten 2 tb Öl Weißer Pfeffer 125 ml klare Brühe 125 ml Milch, 1,5% Fett 2 Ecken Kräuter-Schmelzkäse 1 bn Dill 1 bn Petersilie 1 bn Schnittlauch MMMMM--------------------------------QUELLE--------- |
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