Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1181

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Rotbraune Eiersauce

( 1 Keine anga )

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Zutaten

3   Hartgekochte Eier
1 klein. Zwiebel
1 Essl. Tomatenmark
6 Essl. Gutes Olivenöl
    -- ? Knoblauchzehen
4 Essl. Rotwein (trocken) mixen.
  

Zubereitung

Achtung, diese Sauce sieht nach nichts aus, aber wer sich traut, zu probieren, bereut es nicht (es sei denn, derjenige mag keinen Knoblauch)
 
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993
 
Erfasser: Andreas
 
Datum: 29.03.1994
 
Stichworte: Andreas, Sossen
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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