Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1240

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Rühreier Esau

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Linsen
    Speck
    Demiglace
 

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés Vermischt mit gebratenen Speckwürfeln, dressiert auf Linsen, umkränzt mit Demiglace. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118 Stichworte: Heiss, Linsen, Rühreier
:Stichworte : Eierspeisen

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