Zutaten
| 1 | | | Ei |
| 100 | ml | | Sahne |
| 2 | Essl. | | Zucker |
| | | | Weißbrot |
| 1 | Essl. | | Butterschmalz |
| | | | Früchte |
| | | | -- zum Garnieren |
| | | | Rote Marmelade |
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| | | | ZUM VERZIEREN |
| | | | Mandeln, gehobelt |
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Zubereitung
Das Ei mit der Sahne und dem Zucker verrühren. Weißbrot in Scheiben schneiden und in der Eiermasse ansaugen lassen. Butterschmalz erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Auf Küchenkrepp setzen und kurz auskühlen lassen.
Mit Früchten z.B. Apfelspalten, eingemachten Aprikosen und Cherryäpfeln garnieren und mit etwas roter Marmelade und gehobelten Mandeln verzieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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