Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 332

Eier mit Frischrahmkaesefuellung

( 4 Portionen )

Zutaten

8		Eier, hartgekocht
50	Gramm	Butter
3		Gervaiskäse
3	Essl.	Sahne
		Salz
		Paprika
1	Essl.	Cognac
2	Essl.	Walnüsse, gehackt

Zubereitung

19.11

Die Eier pellen, halbieren, Eigelb herausnehmen und fein zerdrücken. Die Butter schaumig rühren und unter das Eigelb rühren. Käse und Sahne untermischen und mit Salz, Paprika und Cognac abschmecken. Mit den Walnüssen bestreuen. Abs: Peter Mess@235:570/210 Eda: 19971125203200w+1

Stichworte:

:Stichworte : Eierspeisen

Quelle

Sendung vom 24.-27.03.97
Eierrezepte Konvertiert:
Peter Mess

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