Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 595

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Erbsen-Souffle

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 x  Grundrezept Souffle
300 Gramm  TK Erbsen
 

Zubereitung

Für ein Erbsen-Souffle eine Packung (300 g) tiefgefrorene Perlerbsen verwenden. Erbsen mit 2 El. Butter und 1 El. Zucker 2-3 Min. dünsten, oder nach Anweisung auf der Packung garen. Pürieren und zum Souffle geben.
 
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 05 Mar 1994 11:37:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Erfasser: Peter Datum: 18.04.1994 Stichworte: Souffles, Erbsen
 
Stichworte: Erbsen, Soufflé
:Stichworte : Eierspeisen

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