Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 704

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Gefüllte Eier 'Dalli-Dalli'

( 4 Portionen )

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Zutaten


   GEFÜLLTE EIER DALLIDALL
4   Eier
    -- hartgekocht
1 Essl. Mayonnaise
1 Teel. Senf
1 Essl. Tomatenketchup
1 Prise  Salz
1 Prise  Pfeffer
1 Prise  Paprikapulver
    -- edelsüß
125 Gramm  Fleischsalat (gekauft)
125 Gramm  Gemüsesalat (gekauft)
    Petersilie
 

Zubereitung

Hartgekochte Eier schälen, längs halbieren, Eigelb herausnehmen, mit Gabel zerdrücken, mit Mayonnaise, Senf, Ketchup und Gewürzen verrühren. Eiercreme in die Eihälften füllen. Fertig gekauften Fleisch- und Gemsüesalat mischen, auf einer Platte anrichten, die gefüllten Eier daraufsetzen, mit gehackter Petersilie zu gebuttertem Bauernbrot oder Kartoffelsalat reichen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

FREIZEIT REVUE
gepostet:v. Renate Schnap
ka

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