Zutaten
| 250 | Gramm | | Nudeln (z.B. Makkaroni) |
| | | | Salz |
| 250 | Gramm | | Tomaten |
| 350 | Gramm | | Brokkoli |
| 250 | Gramm | | Gekochter Schinken |
| 4 | | | Eier |
| 200 | Gramm | | Creme fraîche |
| | | | Pfeffer |
| | | | Edelsüsspaprika |
| | | | Muskat. |
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Zubereitung
Makkaroni in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen, 4 Minuten blanchieren. Schinken würfeln. Vorbereitete Zutaten in eine gefettete Form schichten. Restliche Zutaten verrühren, abschmecken. Darübergießen. Bei 220 Grad 30 Minuten überbacken. Pro Person ca. 810 kcal (3400 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde * aus Für Sie 1/93
:Notizen (**) : : : Gepostet von Thomas Pfaffenbrot Stichworte: Gratins
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe
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