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Zutaten
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ZubereitungBrotscheiben im Toaster rösten und danach sofort mit Butter oder Margarine bestreichen. Eine längliche flache Auflaufform einfetten Die Brotscheiben ziegelartig hineinlegen, mit Weisswein beträufeln.Milch, Eier, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Eier-Milch ziehen, über das Brot verteilen. Backen, bis sich eine goldbraune Kruste gebildet hat. Dazu schmeckt Salat. Getränkevorschlag: Tee oder leichter Weisswein Schaltung: 200-220Grad, 2. Schiebeleiste v.u. 170-190Grad, Umluftbackofen ca. 25 Minuten 118 g Eiweiss, 170 g Fett, 205 g Kohlenhydrate, 12497 kJ, 2983 kcal Gesamtzeit 30 min. * Quelle: Winke & Rezepte 1 / 95 der Hamburgischen Electricitätswerke AG Erfasser: Lothar Datum: 03.02.1995 Stichworte: P4, Leicht, Schweiz, Aufläufe, Käsegerichte Stichworte: Schweiz, P4, Käse, Leicht, Auflauf :Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe |
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