Rezeptsammlung Eintopf - Rezept-Nr. 158

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Broccoli-Auflauf

( 4 Portionen )

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Zutaten


   FÜR 4 PORTIONEN
750 Gramm  Kartoffeln
500 Gramm  Broccoli
3   Tomaten
200 Gramm  Edelpilz-Käse
    Salz
    Pfeffer
    Muskat
200 Gramm  Schlagsahne
 

Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Tomaten waschen, achteln. Edelpilz-Käse grob zerbröckeln. Mit Kartoffeln und Gemüse in eine feuerfeste Form schichten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Schlagsahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 1 Stunde garen. Pro Portion ca. 550 kcal/2310 kJ ** From: Krd@hot.zer.sub.org Date: Tü, 05 Jan 1993 21:46:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen
 
Stichworte: Brokkoli, ZER
:Stichworte : Aufläufe, Eintöpfe

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