Rezeptsammlung Ente - Rezept-Nr. 236

Entenbrust mit Backpflaume - Magret Fume Aux Pruneaux

( 8 Stück )

Zutaten

8	Scheiben	Entenbrust, geräuchert
8		Backpflaumen (aus Agen)
		-- entsteint

Zubereitung

Je einen Streifen geräucherte Entenbrust um eine (entkernte) Backpflaume wickeln, mit Zahnstochern feststecken.

2 Minuten in den heissen Backofen schieben.

,AT Petra Holzapfel ,D 12.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Holzapfel ,NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Petra Holzapfel
nach
Anna Dünnebier
Gert v. Paczensky
Wo Frankreich am besten
isst:
Aquitaine

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