Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1073

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Olhos Redondos, Runde Augen

( 1 Rezept )

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Zutaten

8 Essl. Käse
    -- gerieben, davon
    -- Parmesan
3 Essl. Milch
2 Essl. Butter
1 Essl. Schmalz
1 Teel. Backpulver
    Mehl
    Schwarze Oliven
    -- schwarz oder grün

   VARIANTE
    -- statt Oliven
    Krabben
 

Zubereitung

Alle Zutaten - ausser den Oliven - gut vermischen und so viel Mehl dazugeben, bis man Bällchen formen kann. Mit dem Finger eine Vertiefung in die Mitte jedes Bällchen drücken und jeweils eine Olive hineingeben. Die Bällchen auf ein eingefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen und 20 bis 30 Minuten bei ca. 200 oC backen.
 
,AT Rene
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Nach: Möma Parente Augel
Erfasst von Rene Gagnaux

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