Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 135

Bliny aus Weizengrieß

( 1 Portionen )

Zutaten

100	Gramm	Weizengrieß
100	Gramm	Weizenmehl
3/4	Ltr.	Milch
2	Essl.	Wasser
2		Eigelb
1/2	Essl.	Butter
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker

Zubereitung

1/4 L Milch mit Butter aufkochen, den Grieß einrühren und zu einem Brei ausquellen laßen. Mehl mit der restlichen Milch sowie Eigelb, Wasser, Salz und Zucker glattrühren und mit dem abgekühlten Grießbrei gründlich mischen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

ISBN 3-453-09380-1

Vorheriges Rezept (134)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (136)