Vorheriges Rezept (234) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (236) |
Zutaten
|
ZubereitungBei mittlerer Hitze, Wasser (1), Essig und Zucker mischen. Sobald der Zucker aufgelöst ist und die Mischung leise kocht, Pflaumengelee und Sojasauce hinzufügen, unter Rühren auflösen, nach Belieben leise köcheln lassen (falls der Essiggeschmack etwas gedämpft werden soll).Maisstärke mit Wasser (2) verrühren, unter Rühren langsame zugeben und etwa 1 Minute unter Rühren köcheln lassen (bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird). Varianten: 1. Rote Chiliflochen zusammen mit der Pflaumengelee zufügen, Menge nach Geschmack !! 2. Anstelle Pflaumengelee, Pfefferminzgelee nehmen 3. Anstelle Pflaumengelee, Ananassaft (konzentriert) nehmen, Zuckermenge entsprechend reduzieren und weisses Pfeffer zugeben ,AT Rene Gagnaux ,D 16.03.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Vorheriges Rezept (234) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (236) |