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Zutaten
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ZubereitungOfen auf 220 Grad vorheizen. Fischfilets schuppenförmig in eine flache ofenfeste Form legen. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen.Creme fraiche und Sahne in einer Schüssel mit dem Senf, dem Senfpulver, dem Sherry und dem Zucker verrühren und über den Fisch verteilen. Die Form mit den Schollenfilets in den heissen Backofen stellen und den Fisch etwa 12 Minuten garen. Dazu passen Pellkartoffeln oder Reis und Salat. ,NI ** ,NO Gepostet von Turi Heinzmann ,AT Turi :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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