Zutaten
| 70 | Gramm | | Kapern |
| 50 | Gramm | | Butter |
| 50 | Gramm | | Zwiebeln |
| 400 | Gramm | | Dorsch und |
| 400 | Gramm | | Seelachs oder anderen Fisch |
| 150 | Gramm | | Crevetten |
| 200 | Gramm | | Champignons |
| 1 | kg | | Pastetenteig |
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Zubereitung
Das Fischfleisch und Champignons hacken, mit Pfeffer, Salz, Muskatbluete würzen. Feingehackte Zwiebeln, Kapern, Crevetten und Butter gut daruntermengen. Die mit Butter eingefetteten Förmchen mit Pastetenteig auslegen. Die Fischfarce hineinfüllen. Aus Pastetenteig Deckel ausschneiden und darauf legen. Mit der Gabel kleine Löcher in die Oberfläche stechen. Die Pastetchen werden für ca. 35 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen gegeben.
,AT Uwe
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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