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Zutaten
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ZubereitungHeringe wässern, entgräten und filetieren. Filets diagonal in Stücke schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Heringsstücke, Zwiebelscheiben, Dill und Gewürze schichtweise in ein passendes Gefäss legen. Essig, Zucker und Wasser verrühren, aufkochen und nach dem Abkühlen über die Heringsstücke giessen.Wird mit Brot o.ä. zum Frühstück oder Abendessen gereicht, mit Salzkartoffeln auch als Hauptgericht. ,AT Rene Gagnaux ,D 07.07.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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