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Zutaten
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ZubereitungDie Schweinekoteletts mit Knoblauch und Limonensaft zugedeckt mindestens eine Stunde marinieren.Inzwischen den Grill anheizen. Die Marinade abtropfen laßen und auf jeder Seite 10 min anbraten, dabei großzügig mit Mangochutney einpinseln. Mit dem restlichen Mangochutney servieren. Rezept von Susanne Schäck <susanne.schäck@rzmail.uni-erlangen.de> Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/ susanne/karibfutter.html nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster formatiert von Petra Hildebrandt <phildeb@ibm.net> :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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