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Zutaten
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ZubereitungÖl in der Pfanne erhitzen. Beefsteaks darin auf beiden Seiten etwa 3 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Auf einer Platte anrichten und warmhalten.Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. Im Bratfond bräunen. 2 Eßlöffel heißes Wasser angießen. In gut 5 Minuten gardünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je 1 Teelöffel Butter auf den Steaks zergehen laßen. Darüber dann die gebräunten Zwiebeln verteilen. Vorbereitung: 10 Minuten. Zubereitung: 20 Minuten. Kalorien pro Person: 445. Beilagen: Gemischter Salat, Salz- oder Bratkartoffeln. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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