Zutaten
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| | | | KUNG PAO HUHN II |
| 300 | Gramm | | Hühnerfleisch |
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| | | | ZUTATEN 1 |
| 1 | Essl. | | Sojasauce |
| 1 | Teel. | | Reiswein |
| 2 | Essl. | | Wasser |
| 2 | Teel. | | Speisestärke |
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| | | | ZUTATEN 2 |
| 1 | Tasse | | Getrocknete Chilischoten |
| | | | In 2cm Stücke zerteilt |
| 1/2 | Tasse | | Speiseöl zum braten |
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| | | | ZUTATEN 3 |
| 1 | Teel. | | Reiswein |
| 1 | Essl. | | Sojasauce |
| 2 | Teel. | | Zucker |
| 1/2 | Teel. | | Sesamöl |
| 1 | Teel. | | Worcestershire sauce |
| 1 1/2 | Essl. | | Wasser |
| 1 | Teel. | | Speisestärke |
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Zubereitung
Das Hühnerfleisch leicht klopfen, in mundgerechte Stücke zerteilen, mit den Zutaten 1 verrühren und 20 Minuten beiseite stellen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Chilischoten bei mittlerer Hitze 30 Sekunden pfannenrühren, das Hühnerfleisch hinzugeben und pfannenrühren bis das s Fleisch leicht gebräunt ist. Zutaten 3 hinzugeben und pfannenrühren bis s alles gut miteinander vermischt ist, und die Sauce eindickt.
~ Quelle: Internet - übersetzt und erfaßt: H. Owald ++
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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