Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 682

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Chichi's Nachos Grande

( 2 Portionen )

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Zutaten

2   Maistortillas
250 Gramm  Rinderhack
1 Essl. Chilipulver
    Je 1/8 TL Salz, Pfeffer,
    -- Zwiebelpulver
2 Essl. Wasser
1/2 Tasse  Refried Beans aus der Dose
1 1/2 Tassen  Geriebener Käse
1/4 Tasse  Gehackte Zwiebeln
 

Zubereitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Hackfleisch anbräunen, Fett abgießen, dann würzen und mit dem Wasser zehn Minuten leicht köcheln. Tortillas vierteln und in heißem Öl in einer Pfanne etwa 30 Minuten knusprig braten und auf ein Backblech legen. Bohnen auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen, jeweils etwa einen Teelöffel auf den Chips verstreichen. Dann das gewürzte Fleisch darauf verteilen, mit Käse und Zwiebeln bestreuen. Acht bis zehn Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse Blasen wirft. Als Garnitur: Saure Sahne, Guacamole und Salsa und natürlich dazu einen Margarita schlürfen!
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Top Secret Restaurant
Recipes
Todd Wilbur
Erfaßt von Hein Rühle

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