Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 7232

Putengeschnetzeltes mit Avocados

( 4 Portionen )

Zutaten


		PUTENGESCHNETZELTES MIT A
1	klein.	Dose Mandarinen
2		Avocados
4		Lauchzwiebeln
8		Kirschtomaten
4	Essl.	Walnußöl
2	Essl.	Zitronensaft
		Salz
		Pfeffer
400	Gramm	Putenbrust
2	Essl.	Öl
700	Gramm	Uncle Ben`s Fix für,
		-- Fleisch
		Pfanne Mexikanische Art
4		Taco-Schalen, erfaßt: Inge

Zubereitung

4.00 Taco-Schalen, erfaßt: Inge - Hün

Instructions:

Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen. Avocados halbieren und aushöhlen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Streifen zerteilen. Kirschtomaten vierteln. n. Aus Öl, , Zitronensaft, etwas Mandarinensaft, Salz und Pfeffer eine e Salatsauce e rühren. Mit Mandarinen, Avocado, Lauchzwiebeln und Tomaten n mischen und d ziehen lassen. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und würzen. Öl l in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch gut anbraten. Fix für r Fleischpfanne dazugeben, unter Rühren erhitzen und in Taco-Schalen füllen. Den Salat in n die ausgehöhlten Avocadohälften n füllen und und mit dem Geschnetzelten n servieren. Beilage: Tortillas.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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