Zutaten
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| | | | PUTENSPIE-E |
| 300 | Gramm | | Putenbrust |
| 3 | Essl. | | Öl |
| 2 | Essl. | | Sojasoße |
| 2 | | | Zucchini |
| 200 | Gramm | | Champignons |
| 1 | | | Rote Paprikaschote |
| 1 | | | Gelbe Paprikaschote |
| 4 | Essl. | | Sesamsamen |
| | | | Holzspieße |
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Zubereitung
Menge reicht für 6-8 Portionen.
Putenbrust waschen, trockentupfen undin Würfel schneiden. Öl und Sojasoße mischen, die Fleischwürfel darin 30 Min. marinieren. Gemüse waschen, putzen, und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch etwas abtropfenlassen und abwechselnd mit dem Gemüse auf die Spieße stecken. Restliche Marinade auf das Gemüse streichen, die Spieße mit Sesam bestreün. Auf ein Blech legen. Unter den Grill im Backofen etwa 15 Min. garen, dabei einmal wenden.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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